Pasta al chocolate

Probablemente no es fácil encontrar la pasta al chocolate en un restaurante en Italia y la pasta de cacao o chocolate pasta puede sorprender a un pueblo italiano también! Debemos exigir un poco de fantasía del enfoque usual de pasta. Las adiciones de una buena cantidad de cacao (2%) en los ingredientes de la pasta que puede ser preparada en muchas maneras o en un postre dulce. Puede ser comida con una salsa de frambuesa, cereza o naranja. Una salsa blanca cremosa con avellana o un relleno con helado de vainilla.

 

cocoa pasta

También una salsa salada puede ser una opción: salsa hecha con gorgonzola y avellanas, o con salsa de nata y jamón, salsa de hongos.