Aceto di mele

CAPITOLATO ACETO DI MELE – SCHEDA TECNICA
PRODOTTO: ESCLUSIVAMENTE CON SIDRO DI MELE SOTTOPOSTO A
FERMENTAZIONE ACETICA
ASPETTO: LIMPIDO
COLORE: BIANCO – PAGLIERINO
ODORE: GRADEVOLE CARATTERISTICO
SAPORE: ACIDO CARATTERISTICO
ACIDITA’: ESPRESSA IN ACIDO ACETICO NON INFERIORE A
5 g/100 ML.
ANIDRIDE SOLFOROSA: MASSIMO 100 mg/LT.