Salame al Barolo

Il vino Barolo rappresenta l’eccellenza dell’enologia Piemontese, l’abbinamento con il salame è d’obbligo per chi, come noi, tiene alla qualità dei propri prodotti. La tradizione della salumeria piemontese, impone di impreziosire le carni con il vino. Il nostro gusto e la continua ricerca del prodotto perfetto ci ha fatto scegliere il rinomato vino Barolo per dar maggior lustro alla nostra produzione, impreziosendo le nostre carni. La sua predisposizione all’invecchiamento si coniuga perfettamente con i tempi di stagionatura dei salami. Il Salame al Barolo è prodotto utilizzando la parte magra della pancetta di prima qualità, compatta e senza nervetti. È conciato con sale e pepe ed arricchito con vino Barolo di qualità pregiata. Questa ricetta conferisce al salame un prezioso bouquet di gusti e profumi senza rovinare il giusto equilibrio tra dolcezza, sapidità ed acidità del prodotto. Disponibile nel formato da circa 400 grammi. Suggeriamo di proporlo per un aperitivo importante o per un antipasto di salumi d’eccellenza.

Ideale per un aperitivo importante, non può mancare sui vostri taglieri.