“GRANA”只能是PADANO

“GRANA”一词最初用来代表11世纪之前在波河流域制作的具有粒状结构的奶酪。
随着这种奶酪的日益流行,声名鹊起,出现了其他几种GRANA奶酪(如Grana Lodigiano、Emiliano、Lombardo和Veneto等),但所有种类都归为“PADANO”一词。依据1954年4月10日颁布的第125号法令中对奶酪产品受保护原产地名称的相关规定,GRANA PADANO被确定为受保护的原产地名称。
偶尔使用“GRANA”一词,应视为错误和非法的,因为依据1954年4月10日颁布的第125号法令第9条和第10条规定,禁止与形容词“PADANO”分离而单独使用“GRANA”。
而且,根据有关双边协议中的规定,在德国、奥地利、法国和西班牙等国,“GRANA”一词也受到保护。
在任何情况下,在申请获得Grana Padano奶酪受保护原产地名称时,以上监管即时施行。这是欧共体规则第1107/96法令明文规定的,由同一法规批准承认GRANA PADANO的PDO身份。
因此,“GRANA”名称有权依据欧共体规则(欧共体)510/2006第13条(尤其是(b)段)受到保护,此项法令规定,注册名称受到保护,防止《任何误用、模仿和参考真正受保护产品原产地名称,或者受保护名称的翻译名,或对保护名称采用如下修饰词语:“风格”、“类型”、“方式”、“产地”和“模仿”等》。
总的来说,“GRANA”一词是受保护原产地名称“GRANA PADANO”的必不可少的组成部分,因此,在任何情况下,都不能脱离形容词“PADANO”单独使用,也不能用于无权使用此项完整名称的任何奶酪。
这项重要的原则在欧盟一级法院的一项最新裁决(日期:2007年9月12日,案宗号:T-291/03)中得到了权威确认。
以通称的形式非法或违法使用“GRANA”一词,以及与形容词“PADANO”相分离,长期以来被国家有关当局所禁止,而Grana Padano奶酪保护联盟也介入,通过当地律师在有非法使用“GRANA”一词现象的欧盟外国家里采取法律诉讼,确保原产地名称受到保护。

font: http://www.granapadano.com